Vini Dolci

PRAEPOSITUS MOSCATO ROSA
Alto Adige DOCRosso granato brillante. Profumi di rosa, fichi secchi, pesca saturnina, frutti di bosco a bacca nera, cioccolata amara e caffè. In bocca è dolce ma rinfrescante e dall’aroma speziato.
Proposte di abbinamento:
- Dolci a base di frutta come Studel di mele (con
pastafrolla), crostata - Tortina al cioccolato con cuore fondente
- Medaglioni di cervo in crosta di erbe con cavolo rosso
- Scheda 2020 Moscato Rosa Praepositus 2020
- Scheda 2019 Moscato Rosa Praepositus 2019
- Scheda 2018 Moscato Rosa Praepositus 2018
- Scheda 2017 Moscato Rosa Praepositus 2017
- Scheda 2016 it2016 Praepositus Moscato Rosa
- Profumi del vino Moscato-Rosa_Aroma

PRAEPOSITUS KERNER PASSITO
Alto Adige Valle Isarco DOCGiallo oro luminoso e brillante. Profumi intensi di miele d’acacia, albicocche secche, composta di pere e ananas. Molto dolce e concentrato, dall’elegante struttura.
Proposte di abbinamento:
- Canederli di albicocche con salsa di fragole
- Crema di castagne in biscotto alle noci
- Gorgonzola piccante con miele di tarassaco
- Scheda 2020 Kerner Passito Praepositus 2020
- Scheda 2019 Kerner Passito Praepositus 2019
- Scheda 2018 Kerner Passito Praepositus 2018
- Scheda 2016 Kerner Passito Praepositus 2016
- Profumi del vino