Südtiroler Genussvielfalt
20.10.2022 - 22.10.2022 | 9:00 - 17:00

Südtirol ist bekannt und beliebt für seine große und vielfältige Palette an Speisen und Getränken.
Ob knusprig frische Brotspezialitäten, edle Weine, knackige Äpfel, würziger Speck oder gereifter Käse - für jeden Geschmack und jeden Gaumen ist etwas Passendes dabei.

Die Seminarreihe "Südtiroler Genussvielfalt" stellt typische Südtiroler Spezialitäten vor - theoretisch und praktisch. Neben Inhalten zur Geschichte, Tradition, Produktion und Verarbeitung erhalten die Teilnehmenden auch die Möglichkeit, die verschiedenen Produkte zu verkosten.

Die Referenten sind Experten in Ihrem Gebiet und geben nicht nur ihr Wissen und Ihre Erfahrung weiter, sondern laden auch zur Verkostung ihrer frischen und lokalen Produkte ein.

Do. 20.10.2022: Thema Apfel
Fr. 21.10.2022 - Thema Speck
Sa. 22.10.2022 - Thema Milch

  • Campo Wein & Köstlichkeiten
  • Relatore Verschiedene hochkarätige Fachreferenten
  • Prezzo 95,00 EUR (Einzelseminar) Prezzo 2 260,00 EUR (bei Buchung des gesamten dreitägigen Genussblockes vom 20.10.-22.10.2022)
Iscrizione
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