PRAEPOSITUS MOSCATO ROSA

PRAEPOSITUS MOSCATO ROSA

Funkelndes Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Duftrosen, eingelegte Feigen, Weinbergpfirsich, dunkle Walbeeren, Bitterschokolade und Kaffee. Erfrischende Beerenfrucht, feine Süße, anregende Würze.

Speiseempfehlung:

  • Desserts auf Fruchtbasis wie z. B. Apfelstrudel (Mürbteig), Crostata
  • Ente kross gebraten mit eingelegten Zimt-Kirschen und Polenta
  • Hirschmedaillons im Kräutermantel mit Blaukraut
PRAEPOSITUS KERNER PASSITO

PRAEPOSITUS KERNER PASSITO

Leuchtendes, funkelndes Goldgelb. Intensiver Duft nach Akazienhonig, eingelegten Aprikosen, Birnenkompott und Ananas. Sehr süß und konzentriert, mit eleganter Struktur.

Speiseempfehlung:

  • Buchteln mit Aprikosenkompott
  • Lebkuchenparfait mit eingelegten Birnen
  • Gorgonzola piccante mit Löwenzahnhonig
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