Im Bereich Natur und Kräuter finden Sie Aus- und Weiterbildungen sowie Seminare zu den Themen Natur, Umwelt, Kräuter und Bildung für nachhaltige Entwicklung. Dabei ist es uns ein großes Anliegen, praxisorientierte Bildung anzubieten und die Teilnehmer*innen für einen achtsamen Umgang mit den natürlichen Ressourcen zu sensibilisieren.

Ein weiteres zentrales Anliegen dieses Bereiches sind Angebote für Kinder. Wir entwickeln jährlich ein spannendes und abwechslungsreiches Sommerprogramm und bieten das ganze Jahr über Projekttage für Schulklassen aller Altersstufen und Jugendgruppen an. Weitere Infos finden Sie im Bereich Kinder und Jugendliche und unter Umweltwerkstatt.

Unser Angebot

Lehrgang: Südtiroler Wanderleiter*in 2021

Vorbereitung für die Prüfung zur*m Wanderleiter*in
10.03.2022 - 20.10.2022 | 08:30 - 18:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in verschiedene Fachreferenten
  • Preis 1900,00 EUR

Das Bildungshaus Kloster Neustift bietet zum 12. Mal den Lehrgang für Südtiroler Wanderleiter*innen an. Dieser Vorbereitungskurs umfasst 24 Unterrichtstage mit theoretischen und praktischen Modulen zu…

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Wilde Küche

Kochen in und mit der Natur
24.09.2021 - 25.09.2021
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Hannes Waldner, Anita Waldner
  • Preis 190,00 EUR

Lass dich mitnehmen und faszinieren von der "wilden Küche". Das Kochen am offenen, selbst entzündeten Feuer mit Zutaten, die uns die Natur schenkt. Begib dich…

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Volksheilkunde - Hausapotheke aus Wildpflanzen

Lehrgang
04.10.2021 - 05.04.2022 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Kräuterinteressierte
  • Referent/in Karin Greiner , Diplom-Biologin, Dozentin für Kräuterpädagogik, Volksheilkunde und NaturCoach, Kräuter- und Baum-Expertin, Garten-und Pflanzenexpertin im Bayrischen Rundfunk, Buchautorin
  • Preis 1.150,00 EUR (zzgl. Materialspesen, vor Ort an die Referentin zu zahlen, ca. 35,00 EUR)

Welche Kräuter helfen bei Husten und Heiserkeit? Wofür verwendet man Schafgarbe? Wie macht man eine Ringelblumensalbe? Das alles und vieles mehr ist Inhalt der Volksheilkunde.…

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Waldbaden 2.0

Vertiefungsseminar für Absolventen des Lehrgangs "Alpines Waldbaden"
04.10.2021 - 05.10.2021 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Teilnehmer*innen der Ausbildung "Alpines Waldbaden"
  • Referent/in Martin Kiem, Psychologe und Coach in Wellbeing, Ausbildung in Natur- und Waldtherapie, Biofeedback, Ernährungs-Coaching, praktiziert und lehrt Meditation und Achtsamkeit
  • Preis 210,00 EUR

Aufbauend auf den Lehrgang "Alpines Waldbaden" werden im Vertiefungsseminar folgende praktische und theoretische Inhalte vermittelt: - Neue wissenschaftliche Erkenntnisse aus dem Bereich Waldbaden & Waldtherapie…

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Infoabend Lehrgang Südtiroler Wanderleiter*in

07.10.2021 | 19:30 - 21:30
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in verschiedene Fachreferenten
  • Preis 0,00 EUR kostenlos

An diesem Abend stellen wir den Lehrgang für Südtiroler Wanderleiter*innen 2022 vor. Dies ist die Möglichkeit sich über diese interessante Ausbildung Informationen einzuholen, etwaige Zweifel…

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Online-Lehrgang: Antivirale und antibiotische Pflanzen und Pilze in der Naturheilkunde

20.10.2021 - 18.05.2022 | 18:00 - 21:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Interessierte
  • Referent/in Sissi Kaiser, Tom Beyer
  • Preis 720,00 EUR (inklusive Mitmachbox und digitale Unterlagen)

Wie funktioniert eigentlich unser Immunsystem und was geht in unserem Körper vor, wenn es geschwächt ist? Warum erkranken Menschen an Infektionen, während andere vollkommen gesund…

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Erste Hilfe und Fremdsprachen für Wanderleiter*innen

Fortbildung für Wanderleiter*innen
22.10.2021 - 23.10.2021 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Wanderleiter*innen
  • Referent/in Oskar Zorzi, Inhaber von Rescue Consulting, internationaler Berater und Ausbilder für Erste Hilfe, Luca De Giorgi, mehrsprachiger Wanderleiter, Reiseleiter von Wander- und Kulturreisen, Architekt, Fotograf und Filmemacher
  • Preis 190,00 EUR

Wanderleiter begeistern und begleiten Menschen. Sie sind Naturbotschafter der Region und stehen mit ihrer Erfahrung und Wissen ihren Gästen zur Seite. In dieser Fortbildungsreihe gibt…

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Erste Hilfe und die Pilze Südtirols

Fortbildung für Wanderleiter*innen
22.10.2021 - 23.10.2021 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Wanderleiter*innen
  • Referent/in Oskar Zorzi, Inhaber von Rescue Consulting, internationaler Berater und Ausbilder für Erste Hilfe, Gerald Antenhofer, Pilzexperte im Südtiroler Sanitätsbetrieb
  • Preis 190,00 EUR

Wanderleiter*innen begeistern und begleiten Menschen. Sie sind Naturbotschafter der Region und stehen mit ihrer Erfahrung und Wissen ihren Gästen zur Seite. In dieser Fortbildungsreihe gibt…

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Erste Hilfe und Ansprechspartner für gesundheitliche Aspekte

Fortbildung für Wanderleiter*innen
22.10.2021 - 23.10.2021 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Wanderleiter*innen
  • Referent/in Oskar Zorzi, Inhaber von Rescue Consulting, internationaler Berater und Ausbilder für Erste Hilfe, Thomas Stricker, Therapeut für klinische Psycho Neuro Immunolgie und Orthomolekulare Medizin, Dipl. Med. Masseur, Sport- und Heilmasseur. Praxis für Gesundheitsförderung, Prävention und Integrative Behandlungen
  • Preis 190,00 EUR

Wanderleiter*innen begeistern und begleiten Menschen. Sie sind Naturbotschafter der Region und stehen mit ihrer Erfahrung und Wissen ihren Gästen zur Seite. In dieser Fortbildungsreihe gibt…

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Heilpflanzen verarbeiten

30.10.2021 | 09:00 - 16:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Bettina Mittendrein, Bettina Mathoi
  • Preis 160,00 EUR (zzgl. ca. 20,00 EUR für Heilkräuter, Salbe, Tinktur und Gefäße)

Der Sommer und Herbst haben uns mit einer Fülle an verschiedensten Heilpflanzen beschenkt. Jetzt ist die Zeit, diese fachgerecht weiter zu verarbeiten. Doch wie erhalten…

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Kräutergeschenke aus Küche, Garten und Natur

Kreatives Kräuter-Seminar mit Hildegard Schweigkofler-Kreiter
27.11.2021 | 09:00 - 16:30
  • Ort NEUSTIFT
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Hildegard Schweigkofler-Kreiter
  • Preis 95,00 EUR (zzgl. 15,00 EUR Materialspesen vor Ort an die Referentin zu zahlen)

Selbstgemachtes hat in unserer Zeit wieder vermehrt die Nase vorn. Wenn diese Geschenke sowohl die eigene Handschrift tragen, als auch noch natürlich und vielseitig verwendbar…

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Botanischer Winterspaziergang

28.01.2022 | 14:00 - 18:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Bettina Mittendrein, Cäcilia Lechner
  • Preis 60,00 EUR

Es erwartet Sie ein Streifzug durch die Pflanzenwelt im Winter. Das spärliche Grün schärft den Blick für verborgene Details im Leben der Pflanzen und ihrer…

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Die Heilkraft der Gewürze

29.01.2022 | 09:00 - 16:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Bettina Mittendrein, Bettina Mathoi
  • Preis 160,00 EUR (zzgl. ca. 15,00 bis 20,00 EUR Materialspesen direkt an die Referenten zu zahlen)

Gewürze verfeinern nicht nur unsere Speisen, sie sind auch seit alter Zeit für ihre Heilkraft bekannt und ihre Wirkungen werden bis heute in Arzneibüchern beschrieben.…

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Die Heilkraft der Knospen

Knospen bestimmen und Gemmotherapie
18.02.2022 - 19.02.2022
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Bettina Mittendrein, Bettina Mathoi, Cäcilia Lechner
  • Preis 280,00 EUR (zzgl. ca. 15,00 EUR Materialspesen direkt an die Referenten zu zahlen)

Bäume und Sträucher kann man im Sommer recht einfach anhand der Blätter, Blüten und Früchte erkennen. Im Winter hingegen sind diese oft nicht mehr vorhanden…

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Fortbildung zum*r NATURESPONSE®-Natur-Resonanz-Trainer*in

Themenschwerpunkt: FRÜHJAHR - FREI-WERDEN + ENTWICKLUNG
14.03.2022 - 15.03.2022 | 09:00 - 17:00
  • Ort NEUSTIFT
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Sabine Schulz
  • Preis 190,00 EUR

Begleiten Sie Einzelpersonen oder Gruppen durch die Natur und nutzen Sie Natur Resonanz als zertifizierte*r NATURESPONSE®-Trainer*in in Verbindung mit dem, was Sie bereits heute anbieten.…

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Lehrgang: Spielagogik

Spielerisch Gruppen begeistern, leiten und entwickeln
24.03.2022 - 22.10.2022
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Interessierte Gruppenleiter, Pädagogen, Eltern
  • Referent/in Hannes Waldner
  • Preis 1750,00 EUR (inkl. Seminarunterlagen)

Spielen ist ein menschliches Grundbedürfnis. Das Spiel begeistert, animiert und motiviert - sowohl analog wie auch digital. Als Spielagoge*in setzen Sie sich nicht nur mit…

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Lehrgang: "Mein Kräuterjahr"

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durch den Jahreskreis
25.03.2022 - 18.11.2022
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Für interessierte Naturbegeisterte, die Kräuter und Wildkräuter in ihren persönlichen Alltag integrieren wollen
  • Referent/in Renate De Mario, Naturheilbotschafterin, Ernährungsberatung, Kräuterpädagogin
  • Preis 1300,00 EUR (inkl. Materialspesen)

12 Tage, jeweils Freitags von 14:00 – 21:00 und Samstags von 09:00 – 15:00 Uhr Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durch den Jahreskreis Die Natur hat…

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Alpines Waldbaden - Natur tut gut

Lehrgang
30.03.2022 - 03.10.2022 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Interessierte Menschen, die in folgenden Bereichen tätig sind und dieses Wissen in ihrem Beruf einbinden wollen: Gesundheit und Gesundheitsförderung, Prävention, Erwachsenenbildung, Wellness, Tourismus, Urlaub am Bauernhofbetriebe, Pflege, soziale, therapeutische, beratende und pädagogische Berufe, Menschen, die das Wissen für die eigene Gesunderhaltung und für die Familie nutzen wollen
  • Referent/in Karin Greiner, Diplom-Biologin, Dozentin für Kräuterpädagogik, Volksheilkunde und NaturCoach, Kräuter- und Baum-Expertin, Garten-und Pflanzenexpertin im Bayrischen Rundfunk, Buchautorin, Martin Kiem, Psychologe und Coach in Wellbeing, Ausbildung in Natur- und Waldtherapie, Biofeedback, Ernährungs-Coaching, praktiziert und lehrt Meditation und Achtsamkeit, Oskar Zorzi, Inhaber von Rescue Consulting, internationaler Berater und Ausbilder für Erste Hilfe
  • Preis 1630,00 EUR

Waldbaden - das heißt eintauchen in die angenehme Atmosphäre des Waldes, schwimmen in wohltuender Stille, sich umspülen lassen vom harzigen Duft, in die Tiefe des…

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Kräuterpädagogik

Lehrgang - Traditionelles heimisches Kräuterwissen
01.04.2022 - 01.04.2023 | 09:00 - 17:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Interessierte aus sozialen, medizinischen und pädagogischen Berufen, aus den Bereichen Hotelmanagementund Landwirtschaft sowie Hofübernehmer, Urlaub auf dem Bauerhof-Betreiber, Kräuteranbauer, Gärtner etc., diesich eine Nebenerwerbstätigkeit aufbauen wollen, Natur- und Landschaftsführer sowie Wanderführer.
  • Referent/in Karin Greiner, Diplom-Biologin, Dozentin für Kräuterpädagogik, Volksheilkunde und NaturCoach, Kräuter- und Baum-Expertin, Garten-und Pflanzenexpertin im Bayrischen Rundfunk, Buchautorin
  • Preis 1960,00 EUR (inkl. umfangreiche ausgedruckte Unterlagen)

Der Lehrgang Kräuterpädagogik ist eine fachlich pädagogische Ausbildung mit Abschlussprüfung im Bereich Wildkräuter und Wildobst zur späteren Wissensweitergabe und -umsetzung. Die Ausbildung wird zum 9.…

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Naturverliebt in den Frühling

Kreatives Kräuter-Seminar mit Hildegard Schweigkofler-Kreiter
09.04.2022 | 09:00 - 16:30
  • Ort NEUSTIFT
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Hildegard Schweigkofler-Kreiter
  • Preis 95,00 EUR (zzgl. 10,00 EUR Materialspesen vor Ort an die Referentin zu zahlen)

Offene Augen und ein offenes Herz sind die Voraussetzung, den Frühling in all seinen Facetten zu erleben und zu erspüren. Bäume und Sträucher treiben aus!…

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NaturGarten

Die Natur und ihre Vielfalt vor der eigenen Haustür bestaunen
22.04.2022 - 23.04.2022
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Zielgruppe Hobbygärtner*innen, Bäuerinnen und Bauern, Naturinteressierte
  • Referent/in Mitarbeiter*innen der Umweltwerkstatt Neustift, Fachlehrer*innen der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern
  • Preis 90,00 EUR

Den Garten naturnah zu gestalten und damit die Vielfalt der Natur fördern, kann durch verschiedene kleine Maßnahmen erreicht werden. Durch eine naturnahe Gestaltung bietet der…

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Grundlagen der Pflanzenbestimmung

24.06.2022 | 09:00 - 16:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Bettina Mittendrein, Cäcilia Lechner
  • Preis 160,00 EUR (zzgl. ca. 15,00 bis 20,00 EUR Materialspesen direkt an die Referenten zu zahlen)

Das Kennenlernen von Bauplänen, Merkmalen und Lebensweise von Pflanzen ermöglicht einen guten Einstieg in die wunderbare Vielfalt unserer heimischen Flora. Wir vermitteln theoretisches Grundlagenwissen und…

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Essbarer Wald

25.06.2022 | 09:00 - 16:00
  • Bereich Natur & Nachhaltigkeit
  • Referent/in Bettina Mittendrein, Bettina Mathoi
  • Preis 160,00 EUR (zzgl. ca. 15,00 bis 20,00 EUR Materialspesen direkt an die Referenten zu zahlen)

In unseren Wäldern und an Waldrändern finden sich zahlreiche Pflanzenarten, die von uns Menschen schon immer in unterschiedlichster Weise genutzt wurden. Bei unserem Streifzug durch…

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